Libro que reconstruye en primera persona la historia de Andrés Carne de Res y el universo cultural surgido alrededor del restaurante de Chía. Combina anécdotas, memoria, gastronomía, personajes, imágenes intervenidas y relatos sobre el crecimiento de uno de los espacios más emblemáticos de la cultura gastronómica colombiana.
Autor: Andrés Jaramillo ; María Estela Ramírez
Precio: $100,000